作者： 发布日期：2025-01-03 浏览次数：
2025年1月2日，为进一步推动“百业千企”——校友企业赋能计划，鼓励师生走出课堂、走进企业，丰富理论与实践相结合的形式。黄河商学院MBA老师张保仓、勾占宇、王呈芳和5名学员一行8人，一同走进由巴基斯坦校友Malik和Zack创办的哈利基AL—KHALEE阿拉伯餐厅，开展了一次跨越国界的商业管理与文化交流活动。
哈利基AL—KHALEE阿拉伯餐厅位于郑州市中原区保利九街。作为中巴文化交流的重要平台，其创设灵感可追溯至2018年，Malik和Zack的本心是想让在中国的巴基斯坦人感受到来自家乡的温暖与亲切，同时也将富有民族地域特色的文化带给中国人民。作为河南的首家阿拉伯餐厅，餐厅凭借其独特的阿拉伯文化氛围和地道美食，迅速赢得了广大食客的青睐。在这里除了可以品味到丰富的特色菜品，还可体验富含传统阿拉伯文化的音乐。餐厅成为阿拉伯友人和中国顾客体验阿拉伯文化的绝佳场所。
在交流中，张保仓副教授从商业模式设计与运营的专业领域出发，从细节管理、顾客粘性、菜品体系、品牌运营等方面对餐厅的未来发展提出了建议和指导。几位MBA学员也结合自身多年从事餐饮业的经验,从餐厅定位、餐品及厨房品控、商业模式等方面提出了自己的建议并和校友进行了深入的探讨。Malik和Zack表示，将根据老师的建议和所学知识，立足中原，不断完善餐厅经营管理，做大做强，让餐厅能够成为郑州乃至中国的一张文化名片。
本次交流不仅是一次经营管理理论与实践的交流，更是一场跨国文化的体验，也是黄河商学院MBA师生与校友之间情谊的深化。未来，学院将继续推进“百业千企”——校友企业赋能计划，为校友和在校学生提供更多的交流与合作机会，共谋MBA教育与校友企业的高质量协同发展。
(初审：刘士锐 ； 复审：鲁利芳 ； 终审：贺捷)
